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pates aux asperges et citron,tuiles de parmesan
Préparation:20 minutesRecette (pour 2 personnes): Ingrédients:- 200 g de linguine- 500 g d’asperges vertes bio (1 botte)- 1 gousse d’ail bio- 1/2 petite échalote bio- 1 citron bio zesté- persil (une...
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Linguini sauce épinards et tomates jaunes
L’abondance au marché d’épinards, de tomates ancestrales et de poireaux du Québec (sucrés et pleins de saveurs) m’a inspiré cette recette facile et rapide à réaliser en moins de 10 minutes.(et oui,...
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pâtes aux noix, poires et fromage bleu
Le retour du temps frais nous ramène à de bons petits plats chauds. Celui-ci est très automnal dans ses parfums et demeure un de mes coups de coeur depuis plus de 10 ans. J’adore faire cette recette...
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Les essentiels dans votre armoire
Je commence l’année en beauté en vous offrant cette chronique Les essentiels dans votre armoire: Pour cuisiner rapidement, sainement et simplement vous aurez besoin de ces quelques essentiels qui se...
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Sauce crème touski
Il y a des sauces qui se font en 5 minutes et qui accompagnent n’importe quoi( touski traine), en cuisine ces sauces s’appelent "sauce minute". En partant de n’importe lequel aliment prêt à cuire...
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sauce courge butternut et tomates pour pâtes
Vous connaissez la sauce à la courge commercialisée sour la marque Dave’s Gourmet? On voit cette sauce dans toutes les épiceries et j’avoue que c’est un bon dépanneur, un peu trop épaisse et sucrée à...
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Sauce "bolognese"pour pâtes vegan
Les enfants mangeraient que des pâtes: quand vous osez leur demander une suggestion, ils répondent invariablement des pâtes! Ca prend beaucoup de sauce par année pour nourrir ces petites bêtes et comme...
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Spaghetti carbonara vegan
Mon groupe de cuisine collective m’a lancé un défi: créer un spaghetti carbonara sans oeuf et sans jambon, et que le goût y soit tout de même. voici la recette que nous cuisinerons ensemble, photos à...
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Pates sauce « alfredo » chou-fleur et légumes grillés
Cette recette est riche en protéines et contient assez de légumes pour satisfaire tous les appétits! Ingrédients Sauce Alfredo (fait env. 4 tasses) 2 à 3 portions 1 boite de haricots blancs (15 oz),...
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Linguini sauce épinards et tomates jaunes
L’abondance au marché d’épinards, de tomates ancestrales et de poireaux du Québec (sucrés et pleins de saveurs) m’a inspiré cette recette facile et rapide à réaliser en moins de 10 minutes.(et oui,...
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Sauce crème touski
Il y a des sauces qui se font en 5 minutes et qui accompagnent n’importe quoi( touski traine), en cuisine ces sauces s’appelent « sauce minute ». En partant de n’importe lequel aliment prêt à cuire...
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sauce courge butternut et tomates pour pâtes
Vous connaissez la sauce à la courge commercialisée sour la marque Dave’s Gourmet? On voit cette sauce dans toutes les épiceries et j’avoue que c’est un bon dépanneur, un peu trop épaisse et sucrée à...
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Sauce « bolognese »pour pâtes vegan
Les enfants mangeraient que des pâtes: quand vous osez leur demander une suggestion, ils répondent invariablement des pâtes! Ca prend beaucoup de sauce par année pour nourrir ces petites bêtes et comme...
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Linguine sauce aux champignons vegan et sans gluten
Pour le mois de mai, Catelli, en collaboration avec le nutritionniste Hubert Cormier , se sont donnés comme mission de promouvoir le mois de la sensibilisation au gluten. J’ai reçu gracieusement un...
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